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经典鸡尾酒调制手册
:孙国妍，杨洁
作者：
孙国妍，杨洁
出版社：
广东科技出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5359-4029-3
索书号：
TS972.19-62/1964
分类号：
TS972.19-62
页数：
120页
价格：
20.00
复本数：
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累借次数：
本书介绍了鸡尾酒的历史、起源和文化，鸡尾酒的主要调酒工具，以及经典鸡尾酒的制作原料、调制方法和特点等内容。
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伏特加鸡尾酒袖珍手册
:段长青,张大鹏
作者：
段长青,张大鹏
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-5048-3466-1
索书号：
TS972.19-62/7745
分类号：
TS972.19-62
页数：
93页
价格：
25.00
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在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了伏特加酒的起源，以及超过50种以伏特加酒为基酒的鸡尾酒，从著名的莫斯科威士忌到精致的血玛丽，同时还包含了注解、轶事并指出了酒名的由来。
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龙舌兰鸡尾酒袖珍手册
:段长青, 张大鹏
作者：
段长青, 张大鹏
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-5048-3463-7
索书号：
TS972.19-62/7745\2
分类号：
TS972.19-62
页数：
93页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了龙舌兰酒的起源，以及超过50种以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒，从精品玛格丽塔到著名的特奎拉日出，同时还包含了注解、轶事并指出了酒名的由来。
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朗姆鸡尾酒袖珍手册
:段长青, 张大鹏
作者：
段长青, 张大鹏
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-5048-3464-5
索书号：
TS972.19-62/7745\3
分类号：
TS972.19-62
页数：
92页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了朗姆酒的起源，以及超过50种以朗姆酒为基酒的鸡尾酒，从早期的代基里到人们喜爱的巴哈马潘趣酒，同时还包含了注解、轶事并指出了酒名的由来。
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索书号
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金酒鸡尾酒袖珍手册
:段长青, 张大鹏
作者：
段长青, 张大鹏
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-5048-3465-3
索书号：
TS972.19-62/7745\4
分类号：
TS972.19-62
页数：
92页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了金酒的起源，以及超过50种以金酒为基酒的鸡尾酒，从著名的干马提尼到奇妙的樱桃薄荷酒，同时还包含了注解、轶事并指出了酒名的由来。
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鸡尾酒完全掌握手册
:(日)渡边一也, 邓楚泓
作者：
(日)渡边一也, 邓楚泓
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5335-4281-8
索书号：
TS972.19-62/3031
分类号：
TS972.19-62
页数：
245页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书除了介绍鸡尾酒的基础知识，还详解了以朗姆酒、龙舌兰、威士忌、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。同时，还特别介绍了被称为“鸡尾酒之王”的马丁尼、“鸡尾酒女王”的曼哈顿，以及螺丝钻、莫斯科骡、巴拉
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中文图书
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出版社
农村读物出版社
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广东科技出版社
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福建科学技术出版社
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农村读物出版社
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作者
段长青, 张大鹏
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(日)渡边一也, 邓楚泓
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孙国妍，杨洁
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段长青,张大鹏
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段长青, 张大鹏
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(日)渡边一也, 邓楚泓
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出版年
2002
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2006
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2013
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2002
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