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英式西餐
:张慧,杨正国, 何维,张慧,刘玉东
作者:
张慧,杨正国, 何维,张慧,刘玉东
出版社:
中国建材工业出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-80159-865-2
索书号:
TS972.188/1255\3
分类号:
TS972.188
页数:
94页
价格:
22.00
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本书以简洁的文字介绍了简单实用的英式西餐制作方法。每一款菜肴在介绍制作过程的同时还介绍了关键的厨艺经验。
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文献类型
中文图书
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出版社
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作者
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