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日常食材教室
:(日)栗原晴美, 顾言
作者:
(日)栗原晴美, 顾言
出版社:
湖南美术出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5356-8834-7
索书号:
TS972.183.13/1076\2
分类号:
TS972.183.13
页数:
207页
价格:
68.00
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本书以生活中唾手可得的常见食材为核心,为您奉上日常39种应季蔬菜、肉类、海鲜等食材的133种使用方法。利用这些步骤简单、省时省力、健康营养的料理建议,普通人也可以轻松做出绝佳美味。
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我开动了!: 栗原晴美的美味料理笔记
:(日)栗原晴美, 牛丹迪
作者:
(日)栗原晴美, 牛丹迪
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5680-6074-5
索书号:
TS972.183.13/1076
分类号:
TS972.183.13
页数:
287页
价格:
89.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选“栗原”食谱中备受喜爱的精品,主食、蔬菜料理、肉类料理、甜品等样样俱全。书中还满载纯正日料技巧,再现栗原式的和风家庭味道。用料简单的日式高汤可以带来最纯正的日式风味;只要随心变换喜爱的馅料,朴素的饭团便成为带来无限满足感的佳肴;松饼、鲜奶冻则是滋润生活的甜蜜美味……原晴美重新演绎经典,也不忘带来全新创意,呈现正宗的日式家庭料理。同时,栗原晴美亦是记录美好的生活美学家,其书中配有温馨的随笔文字,读来心中满溢幸福感:白色的围裙是对新的一天的期待;研磨钵是对母亲的温暖记忆。
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出版社
华中科技大学出版社
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湖南美术出版社
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华中科技大学出版社
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湖南美术出版社
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作者
(日)栗原晴美, 牛丹迪
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(日)栗原晴美, 顾言
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(日)栗原晴美, 牛丹迪
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2019
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2020
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