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    正宗川菜:邵建华, 刘文华

    作者:邵建华, 刘文华 出版社:云南人民出版社 出版时间:2004 ISBN:7-222-04104-4
    索书号:TS972.182.71/1712 分类号:TS972.182.71 页数:84页 价格:16.80
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    正宗川菜:邵建华,刘文华

    作者:邵建华,刘文华 出版社:云南人民出版社 出版时间:2004 ISBN:7-222-04104-4
    索书号:TS972/1712 分类号:TS972.182.71 页数:84页 价格:16.80
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    本书依正宗川菜味型分类,介绍了其中9种味型:麻辣、红油、鱼香、糊辣、干烧、酸辣、家常、怪味、陈皮。
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    正宗川菜:邵建华,刘文华

    作者:邵建华,刘文华 出版社:译林出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5447-3116-4
    索书号:TS972/1712 分类号:TS972.182.71 页数:84页 价格:18.00
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    本书依正宗川菜味型分类,分别介绍麻辣、红油、鱼香、糊辣、干烧、酸辣、家常、怪味、陈皮九种味型,每种味型都有代表菜肴的做法详解,另有火锅锅底的制作方法。
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    正宗川菜:邵建华,刘文华

    作者:邵建华,刘文华 出版社:译林出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5447-3116-4
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    本书依正宗川菜味型分类,分别介绍麻辣、红油、鱼香、糊辣、干烧、酸辣、家常、怪味、陈皮九种味型,每种味型都有代表菜肴的做法详解,另有火锅锅底的制作方法。
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    正宗川菜:邵建华,刘文华

    作者:邵建华,刘文华 出版社:译林出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5447-3116-4
    索书号:TS972/1712 分类号:TS972.182.71 页数:84页 价格:18.00
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    本书依正宗川菜味型分类,分别介绍麻辣、红油、鱼香、糊辣、干烧、酸辣、家常、怪味、陈皮九种味型,每种味型都有代表菜肴的做法详解,另有火锅锅底的制作方法。
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    正宗川菜:邵建华,刘文华

    作者:邵建华,刘文华 出版社:译林出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5447-3116-4
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    作者:邵建华,刘文华 出版社:译林出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5447-3116-4
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    作者:邵建华,刘文华 出版社:译林出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5447-3116-4
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    作者:邵建华,刘文华 出版社:译林出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5447-3116-4
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    作者:邵建华,刘文华 出版社:译林出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5447-3116-4
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