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最受欢迎的川菜随手查
:瑞雅
作者:
瑞雅
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5180-1132-2
索书号:
TS972.182.71/1270
分类号:
TS972.182.71
页数:
11,306页
价格:
24.80
丛书:
随手查系列
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选了200余道经典川菜,每道菜均配有图片以及原料、调料、做法、菜品特色、烹饪要点等方面知识。
详细信息
索书号
展开
舌尖上的川菜: 最解馋川菜600例
:瑞雅
作者:
瑞雅
出版社:
上海科学普及出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5427-6026-5
索书号:
TS972.182.71/1270\2
分类号:
TS972.182.71
页数:
230页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分“川菜印象”、“地道川菜,名吃”、“家常川菜”三篇,介绍了包括:菜肴、小吃、特色凉菜、热菜、火锅、干锅等在内的地道川菜食谱。
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文献类型
中文图书
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出版社
上海科学普及出版社
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中国纺织出版社
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上海科学普及出版社
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中国纺织出版社
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作者
瑞雅
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瑞雅
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出版年
2014
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2015
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