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    最受欢迎的川菜随手查:瑞雅

    作者:瑞雅 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5180-1132-2
    索书号:TS972.182.71/1270 分类号:TS972.182.71 页数:11,306页 价格:24.80
    丛书:随手查系列
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    本书精选了200余道经典川菜,每道菜均配有图片以及原料、调料、做法、菜品特色、烹饪要点等方面知识。
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    舌尖上的川菜: 最解馋川菜600例:瑞雅

    作者:瑞雅 出版社:上海科学普及出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5427-6026-5
    索书号:TS972.182.71/1270\2 分类号:TS972.182.71 页数:230页 价格:29.80
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    本书分“川菜印象”、“地道川菜,名吃”、“家常川菜”三篇,介绍了包括:菜肴、小吃、特色凉菜、热菜、火锅、干锅等在内的地道川菜食谱。
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