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出版社:"中国时代经济出版社"
厨师实习菜谱
:张仁庆
作者：
张仁庆
出版社：
中国时代经济出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-80221-102-6
索书号：
TS972.182/1220
分类号：
TS972.182
页数：
164页
价格：
26.00
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本书内容包括: 实习冷拼冷菜类、实习肉类热菜、实习水产类热菜、实习禽类热菜、实习素菜类热菜等。
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中文图书
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出版社
中国时代经济出版社
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作者
张仁庆
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张仁庆
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出版年
2006
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