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作者:"万玉宝"
创意官府菜
:万玉宝
作者：
万玉宝
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5180-4034-6
索书号：
TS972.182/1013
分类号：
TS972.182
页数：
143页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
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本书以时尚创意养生为主题，注重各菜系兼容并蓄、巧妙结合、注入健康时尚、营养均衡的养生元素；形成了自己的独特技艺风格，创研的养生分餐菜，新派融合菜，使中菜西吃成为饮食界的一种时尚。书中着重介绍了120道菜肴，其中包括特色凉菜，时尚热菜，美点小吃，为广大食客提供视觉及味觉上的享受。
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作者
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