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快手家常菜
:饮食生活委会
作者：
饮食生活委会
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5384-8390-1
索书号：
TS972.182/2782\4
分类号：
TS972.182
页数：
255页
价格：
25.00
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累借次数：
本书主要选取拌菜、炒菜、汤、炒饭、面条等，相对操作时间短，特别适宜上班族。内容包括：快手下厨、猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝、蔬菜、主食等。
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索书号
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新手家常菜
:饮食生活委会
作者：
饮食生活委会
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5384-8267-6
索书号：
TS972.182/2782\3
分类号：
TS972.182
页数：
255页
价格：
25.00
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累借次数：
本书从常见食材的选购、加工讲起，书中“营养1+1”、“小贴士”让您更快地找到保健的秘诀和操作的窍门，挑选的菜肴操作简单、一学就会。
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特色家常菜
:饮食生活委会
作者：
饮食生活委会
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5384-8266-9
索书号：
TS972.182/2782\2
分类号：
TS972.182
页数：
255页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为真味小炒、秘制凉菜、滋补靓汤、可口主食、美味饮品、特色西餐六个篇章，按照食材分类，在单品食材知识讲解的基础上增加了不同烹饪技法的菜品。
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好吃家常菜
:饮食生活委会
作者：
饮食生活委会
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5384-8391-8
索书号：
TS972.182/2782
分类号：
TS972.182
页数：
255页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书首先介绍了家常菜常用厨具、家常食材加工窍门，然后分清香蔬果、香浓畜肉、美味禽蛋、鲜香水产、营养豆菌五部分介绍各种美味菜肴的做法，包括原料、调料、做法等。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
吉林科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
饮食生活委会
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饮食生活委会
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出版年
2014
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2014
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