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用空气炸锅做健康儿童餐
:(韩)文圣实, 邢青青
作者：
(韩)文圣实, 邢青青
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5714-1021-6
索书号：
TS972.133/0073
分类号：
TS972.133
页数：
157页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
一本专治孩子挑食、不消化的书！9大类儿童餐，做孩子爱吃的口味，孩子吃光光！准备2-5种原料，5-10分钟完成，妈妈省时省力又高效。保姆级操作说明，新手也能做成功！只用一台空气炸锅，就能做出一系列入口不
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索书号
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油炸食品生产技术
:张国治
作者：
张国治
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-08004-2
索书号：
TS972.133/1263/(2)
分类号：
TS972.133
页数：
453页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分4章，主要介绍了油炸食品现状及油炸食品发展过程和前景，油炸及油炸食品的概念和油炸的基本理论，炸油的作用及炸油的种类，油炸食品的原辅料，油炸食品的生产工艺和油炸机及辅助设备，油炸食品质量与控制，
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索书号
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零失败空气炸锅料理101
:月月小厨
作者：
月月小厨
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5184-3126-7
索书号：
TS972.133/7779
分类号：
TS972.133
页数：
191页
价格：
49.80
复本数：
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累借次数：
本书从空气炸锅的基础使用方法开始介绍，并介绍有常用的辅助烹调工具、一般食物的炸制时间，还介绍有作者自己研发的13款酱料以及105道利用空气炸锅制作的料理，包含家常饭菜、早餐、面包、小零食、中式糕饼、西
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索书号
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低油又好吃!: 空气炸锅料理轻松做
:徐湘珠,萧秀珊,施宜孝
作者：
徐湘珠,萧秀珊,施宜孝
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5335-6405-6
索书号：
TS972.133/2831
分类号：
TS972.133
页数：
214页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括:空气炸锅全图解、空气炸锅料理秘诀、空气炸锅必备配件、空气炸锅料理好搭酱料、省时料理、热炒料理、肉料理、海鲜料理、米面主食、活力轻食、烘焙甜点等。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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化学工业出版社
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北京科学技术出版社
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福建科学技术出版社
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中国轻工业出版社
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化学工业出版社
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北京科学技术出版社
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福建科学技术出版社
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作者
(韩)文圣实, 邢青青
(
1
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张国治
(
1
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徐湘珠,萧秀珊,施宜孝
(
1
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月月小厨
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(韩)文圣实, 邢青青
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张国治
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徐湘珠,萧秀珊,施宜孝
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月月小厨
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出版年
2021
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2010
(
1
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2020
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2021
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2010
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