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作者:"孙春娜"
百变面点
:孙春娜
作者：
孙春娜
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5436-9398-2
索书号：
TS972.132/1954
分类号：
TS972.132
页数：
253页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分六篇。第一篇工具和原料，介绍近30种常用工具及原料，讲解6款家庭常用的自制食材的做法。第二篇松松软软发面团，提供47种发酵面食，让我们吃得更健康，吃得更营养。第三篇冷水面、烫面和温水面团，提供27款不同面团制作的面食。第四篇百变米饭，搞定9款美味的米饭让你胃口大开。第五篇西式面点，提供15款经典西式面点。第六篇零食小吃，奉上13种有益身体的零食小点。
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作者
孙春娜
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出版年
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