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一看就会的家常主食
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4455-1
索书号：
TS972.13/1084
分类号：
TS972.13
页数：
319页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了150款原料取材容易、营养搭配合理、操作简便易行的家庭常见菜例。书中不仅有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤加以图片分解说明。
详细信息
索书号
展开
花样主食秀
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5384-4848-1
索书号：
TS972.13/1084\3
分类号：
TS972.13
页数：
237页
价格：
25.00
丛书：
原味小厨
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按照面点成品的形式，分为便捷米饭、营养米粥、风味包子、百变饺子、各式面条、特色面饼、馒头花卷和别样糕团8章，选取简便易做的各式主食制品350种，并介绍了每种主食的制作方法。
详细信息
索书号
展开
7天学会家常主食
:夏金龙, 杨越祥, 王大龙, 王晓杰
作者：
夏金龙, 杨越祥, 王大龙, 王晓杰
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5701-8
索书号：
TS972.13/1084\2
分类号：
TS972.13
页数：
271页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如炒菜、汤煲、主食的常用食材，厨房的常用工具，各种食材的初加工、涨发, 切制, 以及烹调窍门。
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文献类型
中文图书
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出版社
吉林科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
夏金龙
(
2
)
夏金龙, 杨越祥, 王大龙, 王晓杰
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夏金龙
(
2
)
夏金龙, 杨越祥, 王大龙, 王晓杰
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出版年
2010
(
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)
2012
(
1
)
2013
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2010
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2012
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