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吃馅儿: 手工馅料黄金配方
:颜金满
作者：
颜金满
出版社：
中国纺织出版社有限公司
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5180-8106-6
索书号：
TS972.13/0183
分类号：
TS972.13
页数：
127页
价格：
68.00
丛书：
尚锦好吃系列
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在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了丰足咸馅66例和浓醇甜馅77例。咸馅运用猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、虾仁、鱼肉和蔬菜作为基底，变化出各种风味馅料。除了圆白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、虾仁馅及花素馅等必学的经典口味，还有当下流行或广受
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中文图书
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中国纺织出版社有限公司
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作者
颜金满
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颜金满
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出版年
2021
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