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作者:"邱克洪"
经典养生蒸菜100道
:邱克洪
作者：
邱克洪
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5719-0372-5
索书号：
TS972.128/7743
分类号：
TS972.128
页数：
184页
价格：
39.80
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累借天数：
累借次数：
本书精心挑选100道地道、经典、高颜值且上桌率非常高的蒸菜，色香味俱佳，详细介绍其原料、调料、烹饪步骤、营养功效，并配有精美的图片展示，让人食欲大增，且由名厨操刀，在家就能尽享地道美味。一步一步按照名厨的手法做出可口佳肴。
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蒸菜、靓汤、饮品大全
:邱克洪
作者：
邱克洪
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5719-1287-1
索书号：
TS972.128/7743\2
分类号：
TS972.128
页数：
13,178页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按照常见蒸菜食材的种类划分为蒸菜、肉类、水产蛋类、主食、肉汤、蔬菜汤、甜汤、果汁、奶昔、思慕雪、排毒水九大章节，清清淡淡、健健康康的味道，无论经典与创新，均有呈现。此外，我们还详尽介绍了蒸的来历、工具；教给你如何调配快手酱汁，简单的蒸菜轻松搞定。更是用专门的篇幅，深度剖析一条清蒸鱼的做法。
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文献类型
中文图书
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出版社
黑龙江科学技术出版社
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作者
邱克洪
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邱克洪
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出版年
2020
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2022
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