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百吃不厌家常菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-171-8
索书号：
TS972.127/3771\6
分类号：
TS972.127
页数：
182页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为百吃不厌妈妈菜、麻辣川菜、过瘾湘菜、无肉不欢、蒸煮两相悦、家常小海鲜等六个篇章，系统介绍荤食、素食、烧烤、料理、海鲜等各类家常菜的做法。
详细信息
索书号
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新编精选家常菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-188-6
索书号：
TS972.127/3771\9
分类号：
TS972.127
页数：
180页
价格：
49.00
丛书：
舌尖上的生活
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书挑选了近一百种常见食材，并用这些食材烹制了八百余道深受人们喜爱的家常菜，介绍了烹制家常菜的常用方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分，也涉及主食、西餐及日韩料理等的制作方法。
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作者
鸿雁
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出版年
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