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家常菜秘诀一学就会
:生活新实用辑部
作者：
生活新实用辑部
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5713-3733-9
索书号：
TS972.127/2530
分类号：
TS972.127
页数：
10,204页
价格：
56.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书列举烹调家常菜时最常遇到的130多个问题，例如，如何煎肉排不粘锅？如何炸出香酥多汁的鸡腿？针对这些问题找出失败原因并提出烹调秘诀，依照食材类型进行分章介绍，用问答的方式解答，针对每个问题列举常见菜
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中文图书
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出版年
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