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    我要吃肉: 牛肉和猪肉:日本株式会社柴田书店, 刘超

    作者:日本株式会社柴田书店, 刘超 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5537-7811-2
    索书号:TS972.125.1/6054 分类号:TS972.125.1 页数:230页 价格:58.00
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    本书收录了171道星级餐厅牛肉、猪肉料理,包括128道中、日、法、意式的猪肉、牛肉料理,10道人气名店必点招牌菜,15道极致料理的独门烹饪法,7道加工制品及应用料理大晋级,5道烧烤大师私房秘诀以及猪肉
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