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    完美牛排烹饪指南:(美)阿曼达·梅森(Amanda Mason), 李祥睿,梁晨,陈洪华

    作者:(美)阿曼达·梅森(Amanda Mason), 李祥睿,梁晨,陈洪华 出版社:中国纺织出版社有限公司 出版时间:2024 ISBN:978-7-5180-1423-1
    索书号:TS972.125.1/4840 分类号:TS972.125.1 页数:133页 价格:78.00
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    本书详细普及了牛排的基础知识,分析了牛排的挑选、处理与保存的方法,继而介绍了牛排常见的烧烤与煎制方法,以及其他不常见的烹饪方法,最后着重分享了许多经典的食谱,其中主要是牛排的各种食谱。同时,书中也介绍
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