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出版年:"2012"
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    肉的诱惑:张明亮

    作者:张明亮 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5384-5554-0
    索书号:TS972.125/1260 分类号:TS972.125 页数:239页 价格:25.00
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    本书向读者推荐了近500款家庭实用菜例,图文并茂、讲解详实、南北兼顾、科学实用,将营养保健、科学膳食的理念融入其中,是现在快节奏生活中人们的采购指南、烹饪指南和健康指南。
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    卤肉炖菜超简单:洪明照,李健荣,蔡政勋

    作者:洪明照,李健荣,蔡政勋 出版社:江苏美术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5344-5009-9
    索书号:TS972.125/3466 分类号:TS972.125 页数:93页 价格:19.80
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    本书特别邀请了3位在中式、日式、西式料理领域中,既专业又有经验的料理厨师,各自设计了既经典又简单的卤肉炖菜。除此之外,还要告诉你炖卤的好吃秘诀,教你如何正确选择爆香材料,从而让你的卤肉炖菜呈现出地道的风味。
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