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出版社:"广东科技出版社"
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    广东四季糖水:陈文

    作者:陈文 出版社:广东科技出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5359-4037-4
    索书号:TS972.122/7400 分类号:TS972.122 页数:90页 价格:18.00
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    本书介绍了86种特色广东糖水的制作方法,编者把86种糖水分成春、夏、秋、冬四季,按照每一个季节的不同特点,归纳出每一个季节适合食用哪些糖水,让在吃糖水的时候吃出健康来。
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    广东靓汤: 清润篇:秦艳芬

    作者:秦艳芬 出版社:广东科技出版社 出版时间:2004 ISBN:7-5359-3409-9
    索书号:TS972.122/5054 分类号:TS972.122 页数:220页 价格:15.00
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    本书以常见的蔬菜、水果、干果、豆类、中药材等,配以不同的禽畜、水产、山珍作为主要原材料,根据岭南的地理气候和饮食习惯,以及发病以湿热、湿滞、暑热、燥火等为多见的特点,配制出具有清热、解毒、降火、消暑、滋润、通便、抗癌等清润作用的广东靓汤共180款。
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    炖汤:梁慧仪, 杨远雄

    作者:梁慧仪, 杨远雄 出版社:广东科技出版社 出版时间:2004 ISBN:7-5359-2795-5
    索书号:TS972.122/3352 分类号:TS972.122 页数:92页 价格:18.00
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