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作者:"美食教科书团队"
羹汤教科书
:美食教科书团队
作者：
美食教科书团队
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5578-7770-5
索书号：
TS972.122/8084
分类号：
TS972.122
页数：
239页
价格：
39.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书中包含了美味肉汤、水产鲜汤、禽类靓汤、素菜清汤、糖水甜汤，共五个部分，几乎包罗了汤羹的所有常见口味与食材。本书不仅汤羹种类繁多，制作过程与难易程度也各有不同。有适合上班族与煲汤新手的简易汤品，三个步骤完成一碗好汤。也有需要耐心等候，才能收获美味的耗时鲜汤。不同的汤品，不同的口味，可供不同状态的你来选择。同时作者对每一款汤品都进行了详尽的讲解，只要跟着步骤做下来，属于你的教科书级的汤羹就会出现啦！
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