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作者:"秦艳芬"
广东靓汤: 清润篇
:秦艳芬
作者：
秦艳芬
出版社：
广东科技出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5359-3409-9
索书号：
TS972.122/5054
分类号：
TS972.122
页数：
220页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
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本书以常见的蔬菜、水果、干果、豆类、中药材等，配以不同的禽畜、水产、山珍作为主要原材料，根据岭南的地理气候和饮食习惯，以及发病以湿热、湿滞、暑热、燥火等为多见的特点，配制出具有清热、解毒、降火、消暑、滋润、通便、抗癌等清润作用的广东靓汤共180款。
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作者
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出版年
2004
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