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作者:"张丰裕"
营养靓汤王
:张丰裕
作者：
张丰裕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5344-5020-4
索书号：
TS972.122/1253
分类号：
TS972.122
页数：
125页
价格：
29.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书教你以平民美食“鸡肉、排骨”烹煮出108道汤品；也选用“牛肉、鸭肉、羊肉、海鲜、蔬菜”变化出42道美味汤品。除了家常必备的香菇鸡汤、山药排骨汤、金蒜鲈鱼汤外；还有人气麻油鸡、姜母鸭、羊肉炉、砂锅鱼头；并收录平时保健的四物鸡、药炖排骨汤、红曲羊肋骨汤、银杏黑豆鱼腹汤；尚有风味独具的罗宋汤、南欧家乡肉汤、咖喱松阪帝王蟹汤。每道食谱也分享了料理秘诀、营养重点说明，让你和家人在享用美味时，还能兼顾身体健康。
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作者
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