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    清润养颜靓汤:黎照环

    作者:黎照环 出版社:福建科学技术出版社 出版时间:2002 ISBN:7-5335-2024-6
    索书号:TS972.122/2761\2 分类号:TS972.122 页数:72页 价格:12.00
    丛书:城市人食疗系列
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    本书从中医角度和营养学的观点去分析每个汤菜的特点,除介绍了近二百款营养靓汤的用料及煲制方法外,更分析每种汤水的特色及食疗价值。
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    广式营养靓汤:黎照环

    作者:黎照环 出版社:福建科学技术出版社 出版时间:2002 ISBN:7-5335-2030-0
    索书号:TS972.122/2761 分类号:TS972.122 页数:71页 价格:12.00
    丛书:城市人食疗系列
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    本书分为:家禽靓汤、猪肉靓汤、水产靓汤、牛肉靓汤、野味干货靓汤、蔬果蛋类靓汤等部分,介绍了广式营养靓汤的制作方法。
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    滋补强身靓汤:黎照环

    作者:黎照环 出版社:福建科学技术出版社 出版时间:2002 ISBN:7-5335-2031-9
    索书号:TS972.122/2761 分类号:TS972.122 页数:72页 价格:12.00
    丛书:城市人食疗系列
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    本书用中西医结合的方法,从科学的角度提供数十款卓有疗效的滋补强身靓汤,其中包括“猪牛羊肉靓汤”、“海鲜靓汤”、“禽蛋靓汤”三部分。
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