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简易家常菜分步图解
:覃彦莉
作者：
覃彦莉
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8544-9
索书号：
TS972.12-64/1004
分类号：
TS972.12-64
页数：
224页
价格：
29.80
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累借次数：
本书集合了作者多年的美食烹饪菜谱精华，每道菜皆家常易做、美味可口! 品类涉及素菜、鸡鸭、畜肉、水产，每一道菜均配有步骤图，可谓一步一图，清晰明了，并配有作者精心编写的美食烹饪心得，给初学者和美食爱好者
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索书号
展开
一个人的料理小“食”光
:恒星璀璨
作者：
恒星璀璨
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-122-25417-7
索书号：
TS972.12-64/9161
分类号：
TS972.12-64
页数：
191页
价格：
39.80
复本数：
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累借次数：
本书精心挑选近百种美食，从中餐到西餐，以健康为目的为你量身打造一个人的美食。从买菜教程开始，让你轻松学会如何挑选新鲜的营养食材，再配以详细的美食制作图文步骤，让下厨再也不是难题。
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绝顶好辣: 诱人香辣料理
:桑师启食谱作, 周玥烹饪示范
作者：
桑师启食谱作, 周玥烹饪示范
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5427-4001-4
索书号：
TS972.12-64/1723
分类号：
TS972.12-64
页数：
107页
价格：
23.00
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详细信息
索书号
展开
家常卤味，一步一图教你做
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5388-8503-3
索书号：
TS972.12-64/4484
分类号：
TS972.12-64
页数：
248页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详解各种美味卤汁的调制技法、营养可口的家常卤味菜制作技巧，主要分为畜肉篇、禽肉片、水产篇、蔬菜篇。不仅详细介绍了卤味的配料及做法，更对卤味的烹饪技巧进行了说明，且每款卤味均配有制作步骤图。
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索书号
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文献类型
中文图书
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出版社
上海科学普及出版社
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中国轻工业出版社
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化学工业出版社
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黑龙江科学技术出版社
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上海科学普及出版社
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中国轻工业出版社
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黑龙江科学技术出版社
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作者
恒星璀璨
(
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桑师启食谱作, 周玥烹饪示范
(
1
)
甘智荣
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1
)
覃彦莉
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恒星璀璨
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桑师启食谱作, 周玥烹饪示范
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1
)
甘智荣
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)
覃彦莉
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出版年
2008
(
1
)
2012
(
1
)
2015
(
1
)
2016
(
1
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2008
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1
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2012
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1
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2015
(
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