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日出之食: 谷物早餐小史
:(美)凯瑟琳·康奈尔·多兰(Kathryn Cornell Dolan), 萧潇
作者：
(美)凯瑟琳·康奈尔·多兰(Kathryn Cornell Dolan), 萧潇
出版社：
中国工人出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5008-8056-1
索书号：
TS972.12-091/2780
分类号：
TS972.12-091
页数：
10,200页
价格：
58.00
丛书：
万川·食物小史系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为世界粥糊地图、冷食谷物早餐的发明、19世纪以来的世界各地谷物早餐、市场营销与谷物早餐、艺术与文化中的谷物早餐、谷物早餐的未来六章，揭示了每碗谷物早餐背后的故事。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国工人出版社
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作者
(美)凯瑟琳·康奈尔·多兰(Kathryn Cornell Dolan), 萧潇
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