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家常菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
纺织工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9177-8
索书号：
TS972.12/7706\7
分类号：
TS972.12
页数：
128页
价格：
29.80
丛书：
美食厨房系列
复本数：
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累借天数：
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本书按照热菜、汤、点心、凉菜、饮品的分类，精选了近300道美味。书中配有多种做法上的小秘诀。
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索书号
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烧烤卤熏888例
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-8972-0
索书号：
TS972.12/7706\5
分类号：
TS972.12
页数：
144页
价格：
29.80
丛书：
家常美味888系列
复本数：
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累借次数：
本书以烧烤、卤、熏为主要烹饪技巧，为读者介绍各式各样的传统中国菜谱和烧烤、卤、熏的烹饪常识。另外结合各类材料的食疗特性，倡导健康饮食，养生为本。
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家常炒菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9755-8
索书号：
TS972.12/7706\6
分类号：
TS972.12
页数：
144页
价格：
29.80
丛书：
美味家常菜系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了两百多种家常炒菜，介绍每一道成品的制作方法，还有大厨带来的温馨提示。
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索书号
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蒸炒炸888例
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9031-3
索书号：
TS972.12/7706\2
分类号：
TS972.12
页数：
144页
价格：
29.80
丛书：
家常美味888系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为您精心选录了蒸、炒、炸的经典菜式，详细做法+大厨烹调指点+营养专家温馨贴士，款式多样，品种齐全。
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索书号
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煮炖焖888例
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9026-9
索书号：
TS972.12/7706\3
分类号：
TS972.12
页数：
144页
价格：
29.80
丛书：
家常美味888系列
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书对煮、炖、焖的烹调手法作了详细的介绍，并精选了全国各地的煮、炖、焖菜肴。全书分为四章，分别为基础知识篇、美味煮菜篇、滋补炖品篇、可口焖菜篇，另有“温馨提示”、“营养功效”两项附加知识点。
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索书号
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快手炒菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9465-6
索书号：
TS972.12/7706
分类号：
TS972.12
页数：
144页
价格：
29.80
丛书：
开心厨房
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书集合了200多道美味炒菜，根据食材的不同，分为畜肉、水产、禽蛋、素菜四部分，对每道菜的用料、制作过程以及准备时间、烹调时间、烹调心得、分量等进行了详细说明，并配有精美的图片。
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索书号
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家常凉菜: 卤熏菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9828-9
索书号：
TS972.12/7706\4
分类号：
TS972.12
页数：
144页
价格：
29.80
丛书：
美味家常菜系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了两百多种家常凉菜和卤熏类菜式，介绍每一道成品的制作方法，还有大厨带来的温馨提示。
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文献类型
中文图书
(
7
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出版社
中国纺织出版社
(
6
)
纺织工业出版社
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中国纺织出版社
(
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纺织工业出版社
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作者
犀文图书
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犀文图书
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出版年
2013
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2013
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