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作者:文懿
出版社:团结出版社
出版时间:2014
ISBN:978-7-5126-2265-4
索书号:TS972.12/4
分类号:TS972.12
页数:176页
价格:45.00
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本书从家庭化入手,突出家常菜的实用、快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。常见食材、简单易取,通俗易懂的烹调方法,使读者用着方便,操作顺手,并最终实现大师级的下厨体验,同时让
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作者:高雪娇
出版社:青岛出版社
出版时间:2023
ISBN:978-7-5736-0576-4
索书号:TS972.12/3
分类号:TS972.12
页数:157页
价格:49.80
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本书分四章:元气小主食、养眼萌甜品、花样吐司、一张饼的多样性。内容包括:芝士土豆面包、辣炒芝士乌冬面、麦满分、奶油咖喱乌冬面、牛油果香蕉吐司卷、爆浆芝士蔬菜卷、肉松吐司卷等。
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作者:张兴国
出版社:吉林科学技术出版社
出版时间:2018
ISBN:978-7-5578-3647-4
索书号:TS972.12
分类号:TS972.12
页数:191页
价格:38.00
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本书按照家宴上菜的基本程序,分为开胃小菜、宴客大菜、下酒辅菜、汤羹炖品、花样主食和餐后甜品六大部分,介绍了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理、适宜制作家宴的美味菜肴300多道。
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作者:沈天福, 梁毅, 张燕
出版社:云南人民出版社
出版时间:2006
ISBN:7-222-04567-8
索书号:TS972.12/3413/4
分类号:TS972.12
页数:59页
价格:15.0090.00
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作者:美食生活工作室
出版社:青岛出版社
出版时间:2010
ISBN:978-7-5436-1266-2
索书号:TS972.12/8082\4/(4)
分类号:TS972.12
页数:159页
价格:9.90
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作者:尚锦文化
出版社:中国纺织出版社
出版时间:2007
ISBN:978-7-5064-4435-4
索书号:TS972.12/9080
分类号:TS972.12
页数:95页
价格:15.80
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作者:刘辰阳
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2006
ISBN:7-5019-5355-4
索书号:TS972.12/0277
分类号:TS972.12
页数:95页
价格:25.00
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本书介绍了家常菜的制作方法,包括巧炒蔬菜、巧炒瓜果、巧炒肉鲜等三大部分。
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作者:逯云英
出版社:上海文化出版社
出版时间:2004
ISBN:7-80646-594-4
索书号:TS972.12/3714
分类号:TS972.12
页数:254页
价格:18.00
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家常菜因“家”而异,百“家”百滋味。在原料搭配上,灵活自如,变化无穷;在菜肴制作上,简单随意,方便易行。在菜肴口味上,清鲜淡雅,咸甜适中,讲究营养。总体来说,家常菜的特色是技法简便,原汁原味,成菜迅速
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作者:梁琼白
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2001
ISBN:7-5019-3095-3
索书号:TS972.12/3312\4
分类号:TS972.12
页数:83页
价格:18.00
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作者:梁琼白
出版社:中国纺织出版社
出版时间:2006
ISBN:7-5064-3870-4
索书号:TS972.12/3312\6
分类号:TS972.12
页数:96页
价格:25.00
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本书分小菜类、家常菜、宴客菜类、素菜类等4大部分。 内容包括有:蛋黄瓜仔肉;椒麻牛肚;老醋花生;红油口条;香麻鱼丁;干煸牛肉丝等。
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