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千滋百味家常菜一点心
:逯云英
作者:
逯云英
出版社:
上海文化出版社
出版时间:
2004
ISBN:
7-80646-594-4
索书号:
TS972.12/3714
分类号:
TS972.12
页数:
254页
价格:
18.00
丛书:
新新家常菜
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
家常菜因“家”而异,百“家”百滋味。在原料搭配上,灵活自如,变化无穷;在菜肴制作上,简单随意,方便易行。在菜肴口味上,清鲜淡雅,咸甜适中,讲究营养。总体来说,家常菜的特色是技法简便,原汁原味,成菜迅速
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文献类型
中文图书
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出版社
上海文化出版社
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作者
逯云英
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出版年
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