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舌尖上的中国: 中华美食炮制方法指南
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国华侨出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5113-5537-9
索书号：
TS972/7446
分类号：
TS972.117-64
页数：
316页
价格：
68.00
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本书精选了近200道最具有地方特色的菜肴与风味小吃，几乎囊括中国各地最具有代表性的特色美食，分为经久不衰的老字号、名士醉心的饕餮、倾世名城倾世菜，源远流长的传世美肴，老祖宗流传的乡土味道等篇章。
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作者
陈志田
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陈志田
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出版年
2015
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