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中华糖艺
:孟爽
作者：
孟爽
出版社：
中国林业出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5038-3856-6
索书号：
TS972.114/1740\2
分类号：
TS972.114
页数：
74页
价格：
45.00
丛书：
创意美食系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
糖艺，即糖塑艺术。本书精选近年来创作的作品，运用食品雕刻、面塑等多种技法，融合了中西方糖艺的特点，充分展现了糖艺的魅力。
详细信息
索书号
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工艺食雕
:孟爽
作者：
孟爽
出版社：
中国林业出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5038-3682-2
索书号：
TS972.114-64/1740
分类号：
TS972.114-64
页数：
72页
价格：
38.00
丛书：
创意美食系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选近年来创作的作品，运用了多种技法和表现形式，融合了南北食雕的特点，充分展现了食品雕刻的魅力，全书以彩图为主，示范图解为辅，并介绍了作品的构思、雕刻方法和技巧。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国林业出版社
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作者
孟爽
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孟爽
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出版年
2004
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2004
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