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宴席菜谱
:关明
作者：
关明
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2001
ISBN：
978-7-5416-1548-1
索书号：
TS972/8067
分类号：
TS972.182.74
页数：
334页
价格：
15.00
丛书：
中国滇菜丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对云南民族菜进行了系统的整理与介绍，共搜集云南民族菜210款，按民族分类进行介绍，每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容，实用性及操作性较强。书后附有云南省各民族主要节日简表，便于读者查阅。
详细信息
索书号
展开
宴席菜谱
:关明
作者：
关明
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2001
ISBN：
978-7-5416-1548-1
索书号：
TS972/8067
分类号：
TS972.182.74
页数：
334页
价格：
15.00
丛书：
中国滇菜丛书
复本数：
在馆数：
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本书对云南民族菜进行了系统的整理与介绍，共搜集云南民族菜210款，按民族分类进行介绍，每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容，实用性及操作性较强。书后附有云南省各民族主要节日简表，便于读者查阅。
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展开
云南民族菜
:关明
作者：
关明
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5416-1119-0
索书号：
TS972/8067
分类号：
TS972.1
页数：
10,11,231页
价格：
15.00
丛书：
滇味美食丛书
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在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
宴席菜谱
:关明
作者：
关明
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2001
ISBN：
978-7-5416-1548-1
索书号：
TS972/8067
分类号：
TS972.182.74
页数：
334页
价格：
15.00
丛书：
中国滇菜丛书
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本书对云南民族菜进行了系统的整理与介绍，共搜集云南民族菜210款，按民族分类进行介绍，每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容，实用性及操作性较强。书后附有云南省各民族主要节日简表，便于读者查阅。
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宴席菜谱
:关明
作者：
关明
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2001
ISBN：
978-7-5416-1548-1
索书号：
TS972/8067
分类号：
TS972.182.74
页数：
334页
价格：
15.00
丛书：
中国滇菜丛书
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本书对云南民族菜进行了系统的整理与介绍，共搜集云南民族菜210款，按民族分类进行介绍，每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容，实用性及操作性较强。书后附有云南省各民族主要节日简表，便于读者查阅。
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宴席菜谱
:关明
作者：
关明
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2001
ISBN：
978-7-5416-1548-1
索书号：
TS972/8067
分类号：
TS972.182.74
页数：
334页
价格：
15.00
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中国滇菜丛书
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宴席菜谱
:关明
作者：
关明
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2001
ISBN：
978-7-5416-1548-1
索书号：
TS972/8067
分类号：
TS972.182.74
页数：
334页
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15.00
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中国滇菜丛书
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宴席菜谱
:关明
作者：
关明
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2001
ISBN：
978-7-5416-1548-1
索书号：
TS972/8067
分类号：
TS972.182.74
页数：
334页
价格：
15.00
丛书：
中国滇菜丛书
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累借天数：
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本书对云南民族菜进行了系统的整理与介绍，共搜集云南民族菜210款，按民族分类进行介绍，每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容，实用性及操作性较强。书后附有云南省各民族主要节日简表，便于读者查阅。
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展开
宴席菜谱
:关明
作者：
关明
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2001
ISBN：
978-7-5416-1548-1
索书号：
TS972/8067
分类号：
TS972.182.74
页数：
334页
价格：
15.00
丛书：
中国滇菜丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书对云南民族菜进行了系统的整理与介绍，共搜集云南民族菜210款，按民族分类进行介绍，每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容，实用性及操作性较强。书后附有云南省各民族主要节日简表，便于读者查阅。
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展开
宴席菜谱
:关明
作者：
关明
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2001
ISBN：
978-7-5416-1548-1
索书号：
TS972/8067
分类号：
TS972.182.74
页数：
334页
价格：
15.00
丛书：
中国滇菜丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对云南民族菜进行了系统的整理与介绍，共搜集云南民族菜210款，按民族分类进行介绍，每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容，实用性及操作性较强。书后附有云南省各民族主要节日简表，便于读者查阅。
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38
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出版社
云南科技出版社
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云南科技出版社
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作者
关明
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38
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关明
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38
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出版年
2001
(
36
)
1998
(
2
)
只显示前10条......
2001
(
36
)
1998
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