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蒸煮
:江献珠
作者：
江献珠
出版社：
广东教育出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5406-8009-1
索书号：
TS972/3141
分类号：
TS972.117
页数：
160页
价格：
38.00
丛书：
钟鸣鼎食丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
蒸煮
:江献珠
作者：
江献珠
出版社：
广东教育出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5406-8009-1
索书号：
TS972/3141
分类号：
TS972.117
页数：
160页
价格：
38.00
丛书：
钟鸣鼎食丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
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中国点心. 下
:江献珠
作者：
江献珠
出版社：
广东教育出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5406-8033-6
索书号：
TS972/3141
分类号：
TS972.116
页数：
159页
价格：
38.00
丛书：
钟鸣鼎食丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了北京点心、淮扬点心、四川点心、广东及香港点心，还有历史点心和中西合璧点心的做法。本书注重操作，深入浅出，从入门必备的各类工具，到源流、细节、关键技术，全面图解公开大披露，堪称中国经典点心大全
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索书号
展开
中国点心. 下
:江献珠
作者：
江献珠
出版社：
广东教育出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5406-8033-6
索书号：
TS972/3141
分类号：
TS972.116
页数：
159页
价格：
38.00
丛书：
钟鸣鼎食丛书
复本数：
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累借天数：
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本书介绍了北京点心、淮扬点心、四川点心、广东及香港点心，还有历史点心和中西合璧点心的做法。本书注重操作，深入浅出，从入门必备的各类工具，到源流、细节、关键技术，全面图解公开大披露，堪称中国经典点心大全
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家常真味. 贰
:江献珠
作者：
江献珠
出版社：
广东教育出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5406-8102-9
索书号：
TS972/3141
分类号：
TS972.12
页数：
143页
价格：
35.00
丛书：
钟鸣鼎食丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以一日三餐的居家菜为主，除了香港的日常菜式，还有作者在美国学到的家常菜肴。每个菜都配上心情故事，娓娓道出粵菜文化的演变和种种趣事。
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索书号
展开
家常真味. 壹
:江献珠
作者：
江献珠
出版社：
广东教育出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5406-8103-6
索书号：
TS972/3141
分类号：
TS972.12
页数：
143页
价格：
35.00
丛书：
钟鸣鼎食丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以一日三餐的居家菜为主，除了香港的日常菜式，还有作者在美国学到的家常菜肴。每个菜都配上心情故事，娓娓道出粵菜文化的演变和种种趣事。
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索书号
展开
煎炸
:江献珠
作者：
江献珠
出版社：
广东教育出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5406-8007-7
索书号：
TS972/3141
分类号：
TS972.117
页数：
160页
价格：
38.00
丛书：
钟鸣鼎食丛书
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在馆数：
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索书号
展开
小食
:江献珠
作者：
江献珠
出版社：
广东教育出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5406-8006-0
索书号：
TS972/3141
分类号：
TS972.182
页数：
160页
价格：
38.00
丛书：
钟鸣鼎食丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
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索书号
展开
煎炸
:江献珠
作者：
江献珠
出版社：
广东教育出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5406-8007-7
索书号：
TS972/3141
分类号：
TS972.117
页数：
160页
价格：
38.00
丛书：
钟鸣鼎食丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
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索书号
展开
煎炸
:江献珠
作者：
江献珠
出版社：
广东教育出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5406-8007-7
索书号：
TS972/3141
分类号：
TS972.117
页数：
160页
价格：
38.00
丛书：
钟鸣鼎食丛书
复本数：
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累借天数：
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文献类型
中文图书
(
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出版社
广东教育出版社
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广东教育出版社
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作者
江献珠
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江献珠
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出版年
2010
(
14
)
2011
(
2
)
只显示前10条......
2010
(
14
)
2011
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TS972/3141
共有
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