TS971.25/4044 共有1条记录
页码:1/1    每页显示:10 记录 跳转:
  • 正在加载图片,请稍后......

    中世纪厨房: 一部食谱社会史:(芬)汉内莱·克莱梅蒂娜(Hannele Klemettila), 欧阳瑾

    作者:(芬)汉内莱·克莱梅蒂娜(Hannele Klemettila), 欧阳瑾 出版社:上海社会科学院出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-5520-2978-9
    索书号:TS971.25/4044 分类号:TS971.25 页数:307页 价格:258.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书作者在书中纠正了人们关于中世纪食物的普遍误解,使读者们认识到丰富的食物文化史,以及中世纪时期的风俗习惯和思想意识。作者带领我们穿越西欧和斯堪的纳维亚的中世纪厨房,重看中世纪的人们准备和保存食物的方
    详细信息
    索书号 展开
缩小检索范围
TS971.25/4044 共有1条记录
页码:1/1    每页显示:10 记录 跳转: