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作者:"(美)马特·古尔丁, 谢孟宗"
米，面，鱼: 日本大众饮食之魂
:(美)马特·古尔丁, 谢孟宗
作者：
(美)马特·古尔丁, 谢孟宗
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5598-1750-1
索书号：
TS971.2/4021
分类号：
TS971.2
页数：
11,353页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者走访东京、大阪、京都、福冈、广岛、北海道、能登七座日本饮食重镇，品尝每个城市的代表性食物，走访热爱并传承当地饮食文化的各色人物，将城市的历史文化也融入自己的饮食观察中。
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文献类型
中文图书
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出版社
广西师范大学出版社
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作者
(美)马特·古尔丁, 谢孟宗
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出版年
2019
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