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作者:"(波兰)玛尔塔·萨拉斯卡(Marta Zaraska), 陈俊迪"
食肉简史: 人类痴迷肉类250万年的历史
:(波兰)玛尔塔·萨拉斯卡(Marta Zaraska), 陈俊迪
作者：
(波兰)玛尔塔·萨拉斯卡(Marta Zaraska), 陈俊迪
出版社：
海南出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5443-9344-7
索书号：
TS971.2(1)/4454
分类号：
TS971.2(1)
页数：
13,199页
价格：
45.00
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本书讲述了人类痴迷肉类250万年的历史。从15亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始，你将穿越历史和空间，从前寒武纪的深处到21世纪中期，从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙，再到宾夕法尼亚的肉类实验室，寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的，为什么越来越强烈，以及最终是否会结束等问题的答案。
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作者
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