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    风味人间:陈晓卿

    作者:陈晓卿 出版社:中信出版集团股份有限公司 出版时间:2019 ISBN:978-7-5086-9798-7
    索书号:TS971.2/7467 分类号:TS971.2 页数:286页 价格:68.00
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    本书历时2年,横跨全球5大洲,探访20多个国家,倾力打造又一现象级美食盛宴,在全球视野下深耕美食世界,探讨食物与人的紧密关联。
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    风味人间: 至味在身边:陈晓卿

    作者:陈晓卿 出版社:中信出版集团股份有限公司 出版时间:2020 ISBN:978-7-5217-1799-0
    索书号:TS971.2/7467\2 分类号:TS971.2 页数:19,353页 价格:88.00
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    本书通过“甜蜜缥缈录”、“螃蟹横行记”、“酱料四海谈”、“杂碎逆袭史”、“颗粒苍穹传”、“鸡肉风情说”、“根茎春秋志”、“香肠万象集”这八大江湖感和故事性十足的主题,经由食材这一窗口,全景式呈现人与食
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    风味人间. 第五季. 香料传奇:陈晓卿,刘殊同

    作者:陈晓卿,刘殊同 出版社:青岛出版社 出版时间:2025 ISBN:978-7-5736-3305-7
    索书号:TS971.2/7467\4 分类号:TS971.2 页数:276页 价格:68.00
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    本书从籽实花叶出发,探索牵动风味的引擎。探秘香料原产地,追寻香料流转、迁徙、融合的脚步。讲述在全球化浪潮下,香料如何影响世界,并成为地域美食的个性标签的故事。
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    风味人间. 3. 大海小鲜:陈晓卿,李勇

    作者:陈晓卿,李勇 出版社:华中科技大学出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5680-8290-7
    索书号:TS971.2/7467\3 分类号:TS971.2 页数:326页 价格:88.00
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    《风味人间》第三季区别于前两季,聚焦食物品类细分领域,首次从中国广阔的海洋与海鲜入手,捕捉海中鲜物的独特节拍与极致美味,打造中国海鲜风味指南,满足美食爱好者对海鲜食材的好奇心,从捕食、加工、烹饪等不同
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