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寻味老北京
:杨良志
作者：
杨良志
出版社：
北京出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-200-12712-6
索书号：
TS971.2(21)/4734
分类号：
TS971.2(21)
页数：
227页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是搜集历代吟咏北京风物的《竹枝词》中内容涉及元、明、清三代帝都饮食文化的，挑选出三百余首汇编而成。书中所集竹枝词作者不乏王士祯、高士奇、孔尚任、郝懿行、张之洞、沈家本、夏孙桐等大名家，涉及的饮食内
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千奇百怪的原生佳肴
:杨诚英，李海英
作者：
杨诚英，李海英
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-222-21123-0
索书号：
TS971.2/4734
分类号：
TS971.2
页数：
200页
价格：
52.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共六章，内容包括：概述、云南少数民族食材资源、云南少数民族代表性饮食文化、独具特色的云南风味小吃、云南少数民族饮食风俗等。
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文献类型
中文图书
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云南人民出版社
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云南人民出版社
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北京出版社
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作者
杨良志
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杨诚英，李海英
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杨良志
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出版年
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