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    饮食文化十三讲:李世化

    作者:李世化 出版社:当代世界出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5090-1365-6
    索书号:TS971.2/4042 分类号:TS971.2 页数:245页 价格:39.80
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    饮食与人类的生活密不可分,纵观中国几千年的文明史,人们对饮食的认识逐渐的深入,饮食文化的变迁就是社会发展变化的缩影。与饮食相关的一些发明,诸如农耕、制陶、水利灌溉、天文历法、食疗、食物保存技术等科学技
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