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食见生活
:李继强
作者：
李继强
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5680-8619-6
索书号：
TS971.2(2)/4021
分类号：
TS971.2(2)
页数：
263页
价格：
56.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书从美食的原点出发，围绕美食的日常和热点问题，通过对与我们生活息息相关的吃事发问和思考，从生活的高度审视美食的点点滴滴。通过对美味的真切感知，我们不仅有了对美味纵情的享受，更能从中修炼生活的本心，洞
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索书号
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米，面，鱼: 日本大众饮食之魂
:(美)马特·古尔丁, 谢孟宗
作者：
(美)马特·古尔丁, 谢孟宗
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5598-1750-1
索书号：
TS971.2/4021
分类号：
TS971.2
页数：
11,353页
价格：
98.00
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累借天数：
累借次数：
本书作者走访东京、大阪、京都、福冈、广岛、北海道、能登七座日本饮食重镇，品尝每个城市的代表性食物，走访热爱并传承当地饮食文化的各色人物，将城市的历史文化也融入自己的饮食观察中。
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诺贝尔晚宴: 一个世纪的美食历史(1901-2001)
:(瑞典)乌利卡·索德琳德(Ulrica Soderlind), 张婍
作者：
(瑞典)乌利卡·索德琳德(Ulrica Soderlind), 张婍
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-108-07358-7
索书号：
TS971.2(532)/4021
分类号：
TS971.2(532)
页数：
289页
价格：
59.00
丛书：
新知文库
复本数：
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本书以美食达人为核心，重点讲述一个世纪里的历届盛宴供应的食物和饮品，详细罗列并分析了每场晚宴的组成和内容，如后厨的诸多工作、葡萄酒的倾倒方式、男女服务员面临的特殊挑战等。
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文献类型
中文图书
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华中科技大学出版社
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广西师范大学出版社
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生活·读书·新知三联书店
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华中科技大学出版社
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生活·读书·新知三联书店
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作者
(瑞典)乌利卡·索德琳德(Ulrica Soderlind), 张婍
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(美)马特·古尔丁, 谢孟宗
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李继强
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(瑞典)乌利卡·索德琳德(Ulrica Soderlind), 张婍
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李继强
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出版年
2022
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2019
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