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大餐: 非裔美国人的饮食如何改变了美国
:(美)杰西卡·B. 哈里斯(Jessica B. Harris), 周萌
作者：
(美)杰西卡·B. 哈里斯(Jessica B. Harris), 周萌
出版社：
广东人民出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-218-17341-2
索书号：
TS971.2(712)/6864
分类号：
TS971.2(712)
页数：
362页
价格：
98.00
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在馆数：
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累借次数：
本书共十章，内容包括：走出非洲、巨变、集三者之力、拧紧的虎钳、在悲伤的厨房里、南北方城市中的美食、到西部去、一路向北、我们矢志不渝、天下一家。
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文献类型
中文图书
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出版社
广东人民出版社
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作者
(美)杰西卡·B. 哈里斯(Jessica B. Harris), 周萌
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出版年
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