排序选项
排序方式
-
作者：杨洋
出版社：北京出版社
出版时间：2016
ISBN：978-7-200-12313-5
索书号：TS971.2/4738
分类号：TS971.2
页数：220页
价格：39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细地介绍了云南当地的特色美食，并配以大量美食图片和相关餐馆的地图，并且在介绍美食的同时也对图书的实用性能进行了提升，带领读者在旅途中边吃边玩。
-
作者：阮凤斌
出版社：云南科技出版社
出版时间：2013
ISBN：978-7-5416-7535-5
索书号：TS971.2/7170
分类号：TS971.2
页数：131页
价格：40.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书荟萃了昆明市美食精华，展现了一系列丰富多彩的美食、名厨技艺等内容。
-
作者：大琦
出版社：五洲传播出版社
出版时间：2022
ISBN：978-7-5085-4590-5
索书号：TS971.2(2)/4014
分类号：TS971.2(2)
页数：131页
价格：48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从浩如烟海的中国美食中，分地域选取58种代表性美食，以图文并茂的方式加以介绍。
-
作者：李开周
出版社：中国法制出版社
出版时间：2019
ISBN：978-7-5216-0044-5
索书号：TS971.2(2)/4017\2
分类号：TS971.2(2)
页数：228页
价格：42.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全方位地再现了宋朝饮食的细节和风貌。作者详细解读了宋朝宴席的礼仪、菜式、器具、酒令以及饭馆经营等，书中还包括许多有趣的文人故事。
-
作者：俞为洁
出版社：上海古籍出版社
出版时间：2011
ISBN：978-7-5325-5860-5
索书号：TS971.2/8033
分类号：TS971.2
页数：534页
价格：82.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为作者二十年来食品原料史研究的成果，论述了中国自远古至今食品原料的开发利用的历史，理清了食物种类在中国历史上此起彼伏、此消彼长的发展脉络以及食物加工利用技术的发展进程，并找出了这种发展脉络背后的社
-
作者：李沛聪
出版社：广东人民出版社
出版时间：2021
ISBN：978-7-218-15175-5
索书号：TS971.2(265)/4031
分类号：TS971.2(265)
页数：201页
价格：39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了避风塘炒蟹、葡挞、猪扒包、澳门鲜蚝、增城挂绿、九江煎堆、深井烧鹅、马蹄糕、竹升面、云吞面、顺德鱼生、双皮奶等大湾区美食。
-
泰国美食之旅:奥斯丁·布什，马克·维恩斯/
作者：奥斯丁·布什，马克·维恩斯/
出版社：中国地图出版社
出版时间：2017
ISBN：978-7-5031-9945-5
索书号：TS971.2(336)/4024
分类号：TS971.2(336)
页数：253页
价格：86.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了泰国中部及曼谷、泰国北部、泰国东北部、泰国南部的美食，还包含基本食谱和食谱来源等内容。
-
作者：《中国旅游》
出版社：上海文化出版社
出版时间：2013
ISBN：978-7-5535-0077-5
索书号：TS971.2/0838\3
分类号：TS971.2
页数：207页
价格：35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书向广大旅游者介绍中国西南地区美食、美景，帮助读者认识和了解中国西南饮食文化和当地少数民族风情，为读者出行西南提供实用而详细的资料。
-
作者：(韩)秦京秀, 金青松
出版社：中国水利水电出版社
出版时间：2013
ISBN：978-7-5170-0911-5
索书号：TS971.2/5002
分类号：TS971.2
页数：261页
价格：36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分三部分：第一部分着重记录了在前往巴黎之前必须要了解的关于法国料理的各种信息与基础知识；第二部分正式介绍了在巴黎非常值得一去的餐厅；第三部分汇集了旅行结束回到家后，可以在家简单一试的法国料理。
-
作者：黄琦舫
出版社：电子工业出版社
出版时间：2012
ISBN：978-7-121-16959-5
索书号：TS971.2/4412
分类号：TS971.2
页数：149页
价格：39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者以一个上海本地人的角度，向读者介绍上海那些藏匿于市井小巷的美食小吃，其中包括本帮菜、四大金刚、特色面馆、地方美食、甜品、特色餐厅、周边特色美食8大主题，每个主题下推荐最受欢迎的代表店家。
缩小检索范围
- 文献类型
- 出版社
- 作者
- 唐鲁孙(4)
- 曼姝(3)
- 林江(2)
- 阮凤斌(2)
- (意)卡洛·佩特里尼(Petrini Corporation), 林欣怡，陈玉凤，袁媛(1)
- (日)榊原英资, 潘杰(1)
- (法)阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse), 王袆慈(1)
- (清)徐珂, 江俊伟注, 谢晓虹绘(1)
- (美)耶丽·昆齐奥(Jeri Quinzio), 陶小路(1)
- (英)扶霞·邓洛普, 何雨珈(1)
- (英)菲利普·费尔南多-阿梅斯托(Felipe Fernandez-Armesto), 韩良忆(1)
- (韩)秦京秀, 金青松(1)
- 《中国旅游》(1)
- 九吃(1)
- 何天兰，丽贝卡·米纳尔，中原一步(1)
- 俞为洁(1)
- 刘震慰(1)
- 史军(1)
- 吴芸芸(1)
- 周珠法(1)
- 大琦(1)
- 奥斯丁·布什，马克·维恩斯/(1)
- 岑嵘(1)
- 彭文斌，付海鸿(1)
- 晓莫(1)
- 曾庆伟(1)
- 朱玉，刘巧燕(1)
- 李开周(1)
- 李志刚，蒋团标(1)
- 李沛聪(1)
- 杨洋(1)
- 杨立敏(1)
- 杨鹏鲲，关晓云(1)
- 王丹(1)
- 王道(1)
- 罗格(1)
- 肖向东(1)
- 谈正衡, 悦晔插图(1)
- 郭婉华, 扬眉绘(1)
- 韩国KBS《韩国人的餐桌》制作组, 洪微微，(韩)韩亚仁(1)
- 韩彦龙，张铁元(1)
- 黄琦舫(1)
只显示前10条......
- 出版年