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和食之魂
:(日)村田吉弘, 冯元
作者:
(日)村田吉弘, 冯元
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5680-7318-9
索书号:
TS971.2(313)/4464
分类号:
TS971.2(313)
页数:
188页
价格:
69.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书作者致力于向大众传授有关文化礼仪、器皿摆设、服务理念等相关知识,用心制作出需要用心品味的人间美味。他认为只有了解了日本国民代代相传、盛行至今的一些仪式与活动,以及饱含日本人自然观、审美意识等的饮食
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中文图书
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出版社
华中科技大学出版社
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作者
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出版年
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