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    居酒屋的诞生:(日)饭野亮一, 王晓婷

    作者:(日)饭野亮一, 王晓婷 出版社:上海人民出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-208-17337-8
    索书号:TS971.2(313)/2260 分类号:TS971.2(313) 页数:295页 价格:55.00
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    两百多年前的江户,居酒屋如雨后春笋般涌现。无论是夜间营业禁令、酗酒禁止令,还是频繁遭遇的敲诈勒索与赖账,都没能压垮江户人对居酒屋的热情,“酒乃扫愁帚”的谚语一直流传至今。本书带你重返江户时代,探究居酒
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    盖饭的故事:(日)饭野亮一, 沈于晨

    作者:(日)饭野亮一, 沈于晨 出版社:贵州人民出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-221-17303-4
    索书号:TS971.2(313)/2260\2 分类号:TS971.2(313) 页数:254页 价格:58.00
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    本书讲述日式盖饭的前世今生。内容包括:鳗鱼盖饭的诞生、天妇罗盖饭的诞生、滑蛋鸡肉盖饭的诞生、牛肉盖饭的诞生、炸猪排盖饭的诞生等。
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