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岭南饮食文化
:周松芳
作者：
周松芳
出版社：
广东人民出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-218-15761-0
索书号：
TS971.2(265)/7744
分类号：
TS971.2(265)
页数：
179页
价格：
58.00
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本书从岭南地域文化的角度对岭南饮食文化进行简要系统介绍，以地域分类，重点介绍岭南主要是广东省境内广府、潮州、客家三大民系为主的饮食文化发展过程及主要特点，对各大菜系的代表菜式做重点介绍，使读者概括性了
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中文图书
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出版社
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作者
周松芳
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周松芳
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出版年
2023
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