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北京饮食文化
:唐夏
作者：
唐夏
出版社：
中国人民大学出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-300-23569-1
索书号：
TS971.2(21)/0010
分类号：
TS971.2(21)
页数：
110页
价格：
29.00
丛书：
北京文化漫谈
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累借天数：
累借次数：
北京，不仅仅拥有千年的建城历史，更拥有由大江南北的民俗和文化演变过来的有北京特色的传统文化，北京传统饮食文化，就是其中的璀璨之星。本书从老京味、老字号的演进、民俗餐饮的融合、老小吃的发展、西餐的传播发
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中文图书
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作者
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唐夏
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出版年
2017
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