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中华食学
:赵荣光
作者：
赵荣光
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-3804-4
索书号：
TS971.2(2)/4449
分类号：
TS971.2(2)
页数：
321页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书共十章，内容包括：“八理：中华食学传统的理论支点”“圣火与祭祀：中华传统的食色世界”“诚敬与隆重：人生仪礼中的宴飨庆娱”“理念与理想：中华饮食的象征意涵”等。
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作者
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出版年
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