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饮食人类学
:彭兆荣
作者：
彭兆荣
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-301-22883-8
索书号：
TS971.2(2)/4234
分类号：
TS971.2(2)
页数：
373页
价格：
50.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以人类学的经典理论为基础，尝试用人类学的眼光来审视和理解中国饮食文化。中国的饮食叙事体现了中国式的哺育方式，也形象地反映出了中国文化的反哺策略：一方面是讲究各种关系和元素之间相互关照、正反互助、相
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沙漠与餐桌: 食物在丝绸之路上的起源
:(美)罗伯特·N. 斯宾格勒三世(Robert N. Spengler III), 陈阳
作者：
(美)罗伯特·N. 斯宾格勒三世(Robert N. Spengler III), 陈阳
出版社：
社会科学文献出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5201-8645-2
索书号：
TS971.2(1)/4234
分类号：
TS971.2(1)
页数：
388页
价格：
89.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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文献类型
中文图书
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