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日本的餐桌
:(日)石毛直道, 连雪雅
作者：
(日)石毛直道, 连雪雅
出版社：
浙江人民出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-213-08050-0
索书号：
TS971.2(313)/1024
分类号：
TS971.2(313)
页数：
171页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书中作者搜罗各种食材，以民族学的宏观角度，带领读者探索各种文化风貌，由耕地走到食肆，从收割讲到烹调；地域上更从日本出发，探索亚洲甚至世界各地的饮食渊源，中国的菜刀、美国的莴苣、韩国的辣明太子，“东饮
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索书号
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一饭一世界
:周华诚
作者：
周华诚
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5598-1024-3
索书号：
TS971.2(2)/7723
分类号：
TS971.2(2)
页数：
310页
价格：
48.00
丛书：
雅活书系
复本数：
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本书主要从食物入手，谈饮食趣事与饮食文化，从中看人生百态。全书共分为五辑。第一辑故乡志主要描写故乡的一草一木、瓜果蔬菜滋味；第二辑光阴录则记载自己从所品尝到的美食中，感受到时光的流逝，以及在食物身上所
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一饭一世界
:周华诚
作者：
周华诚
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5598-1024-3
索书号：
TS971.2(2)
分类号：
TS971.2(2)
页数：
310页
价格：
48.00
丛书：
雅活书系
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本书共分为五辑。第一辑故乡志主要描写故乡的一草一木，瓜果蔬菜滋味；第二辑光阴录则记载自己从所品尝到的美食中，感受到时光的流逝，在食物身上所体现的光阴变化；第三辑稻饭书着重写稻的一生，从稻秧到稻花到稻谷
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正是河豚欲上时: 一场饮食社会学的冒险
:王程韡
作者：
王程韡
出版社：
人民文学出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-02-016594-0
索书号：
TS971.2(1)/1024
分类号：
TS971.2(1)
页数：
10,253页
价格：
41.00
丛书：
鹿鸣文丛
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分十章，内容包括：为什么吃；我又是谁；南北海碗；养生老汤；另一个世界；讲感情的酒局；想象里的国宴；隐于市等。
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文献类型
中文图书
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出版社
广西师范大学出版社
(
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)
人民文学出版社
(
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)
浙江人民出版社
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广西师范大学出版社
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人民文学出版社
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浙江人民出版社
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作者
周华诚
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(日)石毛直道, 连雪雅
(
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王程韡
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周华诚
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2
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(日)石毛直道, 连雪雅
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王程韡
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出版年
2018
(
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2017
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2020
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2018
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