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出版年:"2012"
鉴赏中国茶
:王广智
作者：
王广智
出版社：
龙门书局
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5088-3721-5
索书号：
TS971/1003
分类号：
TS971
页数：
318页
价格：
128.00
复本数：
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累借次数：
本书是一本关于茶艺的工具书，内容一应俱全，包含茶的种类、泡茶的用具、泡茶的方法等，语言轻快，具有指导性，易于操作。本书作者系权威植物学研究专家。本书凝结了作者多年的工作经验，使本书既具有指导性又能够充分兼顾到读者的真正需要，是一本经得住验证，且是广大读者，真正需要的图文读本。本书的一大特色是图文有效结合，既有言简意赅的文字，又有非常直观的步骤图，读者朋友可以对照进行操作，可以说是一本随身的宝典。
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索书号
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图说中国茶典
:罗军
作者：
罗军
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-8133-5
索书号：
TS971-64/6037/(2)
分类号：
TS971-64
页数：
299页
价格：
39.80
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本书介绍了泡茶、鉴茶、品茶知识，茶叶的分类，茶中礼仪，解密普洱茶，茶叶的不同鉴别方法等内容。
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饮食史话
:王仁湘
作者：
王仁湘
出版社：
社会科学文献出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5097-2799-7
索书号：
TS971/1023\2
分类号：
TS971
页数：
195页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书为中国古代饮食史勾勒出了一个轮廓，从史前时代的茹毛饮血说到人工取火、农业的出现和陶烹的发明，进而描述了历史盛宴和南北佳肴，考察了古代调和五味的理念与方法，以及外来饮食文化产生的影响。对于古代饮食风尚，古人对饮食功能的认识，以及饮食文化礼仪和美食美器传统，也有概略叙述。
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索书号
展开
京味儿
:崔岱远
作者：
崔岱远
出版社：
中国盲文出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5002-3912-3
索书号：
TS971/2223
分类号：
TS971
页数：
1册
价格：
41.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
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品味传奇. 2. 大唐风范与民国味儿
:周芬娜
作者：
周芬娜
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-108-03804-3
索书号：
TS971/7744\4/2
分类号：
TS971
页数：
213页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书收录了《胡雪岩与杭州药膳》、《茅盾与乌镇美食》、《呼兰河畔访萧红》、《金庸与董家菜》等文章。
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索书号
展开
清真饮食问答
:马国锋
作者：
马国锋
出版社：
甘肃民族出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5421-1933-9
索书号：
TS971-44/7768
分类号：
TS971-44
页数：
192页
价格：
14.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书稿以通俗易懂的语言介绍伊斯兰教关于饮食方面的规定以及现实生活中与清真饮食有关的知识，不仅可以为穆斯林群众解疑释惑，而且可以帮助非穆斯林读者澄清模糊认识，正确理解和对待清真饮食文化，进而达到增进了解、避免误会、促进团结的目的。
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索书号
展开
图说茶道茶艺一本通
:汉竹, 吴建丽
作者：
汉竹, 吴建丽
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8451-0
索书号：
TS971/3788
分类号：
TS971
页数：
189页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书介绍了中国茶道茶艺文化的相关知识，包括茶史、识茶、鉴茶、择茶、选器、评水、泡茶、品茗、茶情、茶养生等十章内容。
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索书号
展开
跟着茶经学喝茶: 识茶·享茶·学经
:姚松涛
作者：
姚松涛
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8512-8
索书号：
TS971/4243
分类号：
TS971
页数：
178页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书从茶史、茶事、茶文、茶区、茶类及茶疗几个方面向大家做了详尽的阐述，用心告诉大家什么是茶，什么是好茶以及怎样吃茶的道理。
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索书号
展开
通海生态美食
:通海县餐饮行业协会
作者：
通海县餐饮行业协会
出版社：
云南出版集团公司，云南美术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5489-0817-3
索书号：
TS971/3732
分类号：
TS971
页数：
150页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书在深入挖掘通海浓厚独特的饮食文化，精心烹制各种特色菜肴的同时，介绍了通海风景揽胜，民风民俗，以话、游、赏、品通海为章节，力求多方位展示通海厚重的历史文化，宣扬多民族的生态美食，带你走进通海，了解通海，品尝通海生态美食佳肴，定能让你流边忘返，尽性之极。
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索书号
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跟品评师学茶: 赏鉴·泡饮·茶道初学图典
:姚松涛
作者：
姚松涛
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8511-1
索书号：
TS971/4243\2
分类号：
TS971
页数：
178页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：让品评师教你鉴茶、评茶、品茶；听品评师讲述喝茶的妙谛；随品评师鉴赏国人最爱的名茶；向品评师学健康喝茶。
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安徽科学技术出版社
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社会科学文献出版社
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中国时代经济出版社
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中国物资出版社
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云南出版集团公司，云南美术出版社
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龙门书局
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姚松涛
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李春梅，刘佳
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刘芳，刘军贤
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吴德高, 吴德高
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周芬娜
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大理白族自治州地方志纂委员会, 王超英
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孙旭宏
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2012
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