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出版社:"江苏人民出版社"
此味只应天上有: 钟洁玲快乐美食之旅
:钟洁玲
作者：
钟洁玲
出版社：
江苏人民出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-214-06432-5
索书号：
TS971/1037
分类号：
TS971
页数：
239页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本讲述美食生活情调和趣味的书，书中不仅介绍了如何寻找美食，还介绍了酒街食肆、知名食府中各种美食的吃法，以及如何制作粥、面、茶、煲、鱼、飞禽、海鲜等各种美味的家常方法。
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中国食物
:(美)尤金·N·安德森, 马孆, 刘东, 刘东审校
作者：
(美)尤金·N·安德森, 马孆, 刘东, 刘东审校
出版社：
江苏人民出版社
出版时间：
2003
ISBN：
978-7-214-03173-0
索书号：
TS971/3024
分类号：
TS971
页数：
292页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从上古史入手、展示了食物如何从一开始就在中国的官府政策、宗教仪式和身体营卫诸方面占据着中心位置，然后顺着时间线索把笔触一直伸向当代中国，丰富、迷人而又发人深思地描述了中国饮食文化的地区多样性。
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文献类型
中文图书
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出版社
江苏人民出版社
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江苏人民出版社
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作者
(美)尤金·N·安德森, 马孆, 刘东, 刘东审校
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钟洁玲
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